Le Serre Nuove dell' Ornellaia 2021 8-7 hvorfor slottet gennem årtier har

hvorfor slottet gennem årtier har haft ry for at levere vine

brombær og let skovbund

Årgangen 2003 var præget af varme forhold

Duften åbner med modne noter af solbær

I munden dominerer den mørke frugt fra duften sammen med trøfler

Le Serre Nuove dell' Ornellaia 2021 8-7 hvorfor slottet gennem årtier harLe Serre Nuove er Ornellaias 2. vin, der er lavet fra unge vinstokke. Kun de bedste druer bruges, alts dem som har udviklet sig mest optimalt i de respektive rgange og det betyder at druesammenstningen varierer fra r til r. Vinen lagres p barriques (25% nye). Efter 12 mneder samles blendet og lagre yderligere 3 mneder p fade og sidst 6 mneder i flasken, inden frigivelse. i 2018 fremstillet med 33% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 17% Petit Verdot og