Dugat-Py Mazis-Chambertin Grand Cru 2009 Sæson Pierre Morey farmed this 0

Pierre Morey farmed this 0

Efter høsten gennemgår druerne en traditionel vinifikation med lang gæring på flaske

hindbær og brombær – suppleret af viol

Duften er en kompleks kombination af mørke frugter

Champagnen bør serveres ved 10-12 grader og passer fremragende til retter som østers

Dugat-Py Mazis-Chambertin Grand Cru 2009 Sæson Pierre Morey farmed this 0Mazis Chambertin Grand Cru 2009 stammer fra gamle vinstokke plantet i den stenede kalk og lerjord i Mazis vre del, et terroir kendt for at give nogle af Gevrey Chambertins mest strukturerede og kraftfulde vine. Dugat Py hster med ekstremt lave udbytter, grer i sm bne kar med lang maceration og lagrer vinen omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Den varme 2009 rgang gav ekstra modenhed og rundhed, men vinens faste mineralitet og koncentration giver stadig