Barbabolla 2024 Château Shuette ingen klaring eller filtrering og

ingen klaring eller filtrering og kun minimal svovl

Vinene laves klassisk og uden manipulation med spontangæring

frugt og en enorm drikkelighed

En let rosé med aromaer af røde frugter som jordbær

Gamays friskhed og sprødhed kommer perfekt til udtryk i denne Régnié Lachat 2022

Barbabolla 2024 Château Shuette ingen klaring eller filtrering ogGarganega, Moscato, Trebbiano, Riesling og Glera BarbaBolla er en mousserende hvidvin (Frizzante) fremstillet primrt p Garganega (90 %) sammen med en blanding af Moscato, Trebbiano, Riesling og Glera. Marco Barba, som voksede op i Madonna di Lonigo i provinsen Vicenza, er projektets hjerte og ansigt (se etiketterne). Som ung mand havde Marco allerede en interesse for biodynamik og Rudolf Steiners antroposofi. Han flyttede til Jura kantonen i Schweiz