Gorgonzola med trøffel - 150g Franske oste 6 g – heraf mættede

6 g – heraf mættede fedtsyrer ca

PRODUKTION: Raclette ost produceres på traditionel vis i kobber- kar og modner på planker af grantræ

Usædvanligt for en ost tilsat smag

Andre traditionelle brier lavet på råmælk er også AOC-kontrolleret fx Brie de Melun

og varmede dem ved det tændte bål

Gorgonzola med trøffel - 150g Franske oste 6 g – heraf mættedeEn unik delikatesse der er opstet ved mdet mellem den klassiske gorgonzola og den dyrebare sorte trffel. Der findes dem der elsker den, dem der lyver, og dem der bare tager en lille smagsprve for at fjerne enhver indledende forvirring om kombinationen af gorgonzola og trffel. Den cremede og sde konsistens i blskimmelosten forstrkes af den intense smag fra den sorte trffel. Osten er fremstillet af komlk af den hjeste kvalitet, der er blevet