mother of pearl spoon royal siberian caviar Den er lavet af rogn

Den er lavet af rogn (æggesække) fra vilde multeæg (Mugil cephalus)

Farverne kan variere fra ravbrun til olivengrøn med et strejf af guld

Denne type kaviar har en udsøgt smag og en blød tekstur

og den leverer en delikat balance af friskhed og diskret salt i hvert stykke

Attilus' klassisk oscietra-caviar er malossol (let saltet) og med et saltindhold på under 4 %

mother of pearl spoon royal siberian caviar Den er lavet af rognPerlemor er ideelt til at spise caviar med og det ndrer ikke den delikate smag af de saltede korn. Vlg en lille model, hvis du ikke spiser s meget, eller en mellemstor eller stor, hvis du har god appetit.