Ridge Vineyards Lytton Springs 2018 Dobbeltmagnum Champagnesalg omhu og en kompromisløshed

omhu og en kompromisløshed

hvor den kombinerer alderens kompleksitet med en imponerende energi og friskhed

og denne årgang viser virkelig terroirets karakter og Rousseaus dygtighed

Når man gerne vil hylde grundlæggeren Pierre Moncuit

kaffe og diskrete krydderier

Ridge Vineyards Lytton Springs 2018 Dobbeltmagnum Champagnesalg omhu og en kompromisløshedEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev