Dolcetto d'Alba Vigna Scot Efterfølgende er vinen gæret og

Efterfølgende er vinen gæret og lagret på ståltank

hvor hver jordtype bidrager med sin egen dimension: struktur fra dyb lerjord

viol og let krydderi

når han forsøger at indkapsle områdets særegne udtryk

Vinen har 11% alkohol

Dolcetto d'Alba Vigna Scot Efterfølgende er vinen gæret ogVinen er levende i glasset med herlige duftnoter af rde og sorte kirsebr. I smagen kommer samme br igen, suppleret fint af en herlig moden frugt balance. En del bde syre og tannin giver vinen en god struktur, der gr den srdeles velegnet til klassiske italienske retter som vitello tonnato eller tatar. En helt unik parcel med docetto druer. Parcellen p 2,96 ha er beliggende mellem Bricco Boschis og Vignolo markerne, alts midt i det bedste omrde for