Umu Su - økologisk blommeeddike Madlavning hvordan du genkender en rigtig

hvordan du genkender en rigtig god olivenolie

oversætter og forhenværende redaktør Andrea Fjordside Pontoppidan

An important parallel to the slow food and farm-to-table movements

Kombuha brygget på Tsukigase sencha og Laurbærblade

Mouritsen og Klavs Styrbæk deres opskrifter

Umu Su - økologisk blommeeddike Madlavning hvordan du genkender en rigtig150ml Clearspring Ume Su er en aromatisk blommeeddike som har en syrlig saltet smag. Eddiken kommer fra Japan. Eddiken er oplagt som tilsmagning af ris og blgfrugter eller som dryp p foreksempel bagte rdder eller friskskret glaskl og shiso mv. Den skiller sig ud ved ogs at vre salt. Dejlig lille flaske at have i til tilsmagningskabinet. Ingredienser: Ume blommer* 70 % Havsalt Rde shiso (perilla) blade* 9 %