Shojin Taru Kokkekniv Bladlængde:20 cm Størrelse: 180 × 60 ×

Størrelse: 180 × 60 × 28 mm – passer til alle knivtyper

Med en hårdhed i det medium-høje spænd leverer stålet god kantstabilitet og er nemt at slibe op igen

Udviklet med fokus på nordisk håndværk og funktionel præcision

Det slanke blad og den afbalancerede form gør kniven let at styre

men karakterfuld signatur

Shojin Taru Kokkekniv Bladlængde:20 cm Størrelse: 180 × 60 ×Shojin Taru kokkekniven p 200 mm er udviklet til krvende brugere, der vrdstter prcision, balance og materialer i srklasse. Den brede og svagt buede klinge er optimeret til rytmisk hakning, njagtig udskring og kraftfulde snit i strre rvarer og fungerer som en robust og alsidig makker i det daglige kkkenarbejde. I knivens kerne ligger et lag VG 10 stl, fremstillet i Japan af Takefu Special Steel Co., Ltd. en producent anerkendt blandt professionelle for