Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2010 BH-Brand klassificeret som Premier Cru Classé

klassificeret som Premier Cru Classé i 1855

med bløde tanniner

der tydeligt viser

og som med tiden vil udvikle endnu flere nuancer og lag af raffinement

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques' 2010 sætter virkelig standarden for Pinot Noir fra Bourgogne

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2010 BH-Brand klassificeret som Premier Cru ClasséClos Saint Jean Combe des Fous 2010 kommer fra parceller p de stenede, varme terrasser omkring La Crau underomrdet i Chateauneuf du Pape. Vinen er sammensat af Grenache fra gamle vinstokke, suppleret af Syrah, Cinsault og Vaccarse. Udbyttet er lavt, og druerne selekteres sknsomt, fr Grenache grer i beton for at bevare ren frugt, mens de vrige sorter typisk fr mere struktur via lagring i tr. Lagringen kombinerer stltanke og strre fade, s vinens