Château Rocheyron 2011 Champagnesalg 5 gram per liter

5 gram per liter

vinstokkenes alder udover de der gælder for DOQ Priorat

Resultatet er en dyb og yderst elegant vin

Duften åbner med intense aromaer af mørke kirsebær

Dette resulterede i vine med dyb koncentration og en fantastisk balance mellem friskhed og moden frugt

Château Rocheyron 2011 Champagnesalg 5 gram per liter2011 markerer blot anden rgang under den nye ledelse, og vinen viser allerede en imponerende balance og renhed. Vinen er sammensat af hovedsageligt Merlot suppleret af Cabernet Franc, hstet fra gamle vinstokke p kalkstens og lerholdig jord. Alt arbejdet i marken foregr med stor omhu og minimal intervention, og gringen sker spontant i betontanke, fr vinen lagres i franske egetrsfade en andel nye, men altid med respekt for frugtens finesse. 2011