Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 fredagssmagning der er karakteristisk for Charmes-Chambertin

der er karakteristisk for Charmes-Chambertin

Denne cuvée er fremstillet udelukkende på Pinot Noir fra en lille parcel højt oppe i Aux Corvées-klimaten

Smagen er koncentreret og harmonisk med silkebløde tanniner

koncentrerede druer og lavt udbytte – en kombination

men som også vil belønne den tålmodige samler ved yderligere lagring over de næste 10-20 år

Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 fredagssmagning der er karakteristisk for Charmes-ChambertinFranz Keller Enselberg Sptburgunder 1G 2023 reprsenterer Sptburgunder p absolut topniveau fra Kaiserstuhl et terroir, der kombinerer vulkansk og tufholdig undergrund med markant klighed og mineralsk nerve. Enselberg er et af husets mest ikoniske steder: stejlt, dramatisk og med en jordbund, der giver Pinot Noir en intensitet og prcision, man ofte forbinder med Cte de Nuits, men med en tydelig badisk signatur. Vinen er spontangret, delvist p hele