2021 BARBARESCO VALLEGRANDE, CA' DEL BAIO, PIEMONTE Cuba Her forsøgte man at løfte

Her forsøgte man at løfte niveauet på grain whiskyer til nye højder

Duft: Skøn duft af honning

Rommen bliver lagret på 220 liters brugte bourbonfade af hvid

Eftersmagen er fyldig og samtidig charmerende

Nose: An underlying sweet fruitiness

2021 BARBARESCO VALLEGRANDE, CA' DEL BAIO, PIEMONTE Cuba Her forsøgte man at løfteBarbaresco Vallegrande er lavet p Nebbiolo druer fra marken af samme navn nr landsbyen Treiso. P den 3h.s store parcel familien Grasso ejer, er vinstokkene plantet i 1971, 1985 og 2000. Generelt bliver druerne p Vallegrande hstet ret sent (slutningen af september til midt i oktober), da marken vender mod vest og udsttes ofte for store temperaturforskelle. Det giver et langt modningsforlb og derfor mere koncentrerede og aromatiske vine. Samtidig giver