Château Rocheyron 2020 8-7 cigarblade

cigarblade

som gør store Grand Cru-vine fra Bonnes-Mares så eftertragtede blandt samlere og Bourgogne-entusiaster

mineraliske karakter

5% Petite Syrah and 1% Viognier

Californien rummer et pænt antal meget gamle Zinfandel-stokke med tilhørende lavt udbytte

Château Rocheyron 2020 8-7 cigarbladeDruerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, der er gret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri stltanke der i strrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene p ejendommes godt 8 ha. med vinstokke. Vinen er modnet 15 mneder p fade (bare 35% nye for at vrne om frugten som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgende klaring eller filtrering. Vinen bner med stor aromatisk intensitet svel i nsen som munden og efterhnden som den fr tid til