Atha Ruja Tuluj 2015 Olivenolie Vinifikation: Efter rollerknusning og afstilkning

Vinifikation: Efter rollerknusning og afstilkning gennemgår druerne en kort maceration og fermentering i ståltanke

hvor dens fyldige karakter virkelig kan komme til sin ret

Dette afbalancerede udvalg kombinerer det bedste fra disse marker med lavt udbytte og skaber en vin

Riservaen lagres i minimum 6 år

cheesecake og panna cotta

Atha Ruja Tuluj 2015 Olivenolie Vinifikation: Efter rollerknusning og afstilkningAtha Ruja Tulj DOC Introduktion Tulj er en vin inspireret af den forhistoriske Nuragiske civilisation p Sardinien og fremkalder en fornemmelse af tabte verdener, dybt forankret i ens jord. Vinen fremstilles i sm mngder, hvilket gr den til en sjldenhed: kun 2. 000 nummererede flasker produceres rligt, hndlavet med omhu og dedikation. Denne unikke blanding af Carignano (70%), Cannonau (20%) og Muristellu (10%) giver en kraftig og struktureret vin med en