Márcio Lopes - Proibido - Proibido Reserva Red Douro 2023 Alsace hvor den hyppige batonage (omrøring

hvor den hyppige batonage (omrøring for at gå gærcellerne genaktiveret) virkelig tilfører vinen dybde og kompleksitet

pain d'epice spices

En perfekt kontrast fra det friske

krydderurter og en diskret mineralitet smelter sammen i et balanceret og let drikkeligt udtryk

der både er præcis og ubesværet boblende

Márcio Lopes - Proibido - Proibido Reserva Red Douro 2023 Alsace hvor den hyppige batonage (omrøringMange ved, at Duoro dalen er varm. Og for mange for varm. Men frygt ej Priobido Reserva 2023 kommer fra de kligere vinmarker p Douro flodens venstre bred, hvor druerne modnes langsomt og balanceret, beskyttet mod den strkeste varme. Anel er moderne og sitrende symbol p forpligtelsen til jorden og Douro terroirets enestende karakter i en udgave, hvor afstemtheden og balancen sejrer. Lavet p Touriga Nacional, Touriga Franca og druer fra gamle vinstokke,