Lille perlemorsskål Lavet i Frankrig

Lavet i Frankrig

Ligesom vi kender det fra Limfjordsøsters

Alexandra Bækgaard Carstensen – køkkenchef

Den fantastiske Irske fladøsters er fanget af små lokale fiskere i Tralee Bay

Julian Elkjær – køkkenchef

Lille perlemorsskål Lavet i FrankrigLille perlemorsskal En smuk, lille perlemorsskal til servering af caviar, rogn og andre delikate anretninger. En enkel og naturlig mde at lfte prsentationen p bde til hverdag og srlige jeblikke. Perlemor er smagsneutralt og derfor ideelt til servering af caviar. Det bevarer den rene smag og tilfrer samtidig et eksklusivt, nordisk udtryk p bordet. Brug skallen til sm portioner caviar, som elegant serveringsfad til sters eller som detalje ved tapas og