Frygtløs (Blå Munkeost) - 250g calendar som er en farve der

som er en farve der kommer af frøene fra achiote-træet

har gennemgået en konstant og stringent udvælgelsesproces under modningen

Denne anden malkning blev omgående brugt til at lave Reblochon

da den friske svampearoma og de lette

Skal det være unikt og anderledes

Frygtløs (Blå Munkeost) - 250g calendar som er en farve derP Drsbro Mejeri, en del af Mammen Mejerier produceres blskimmelosten i mange forskellige udgaver. De laver udover den klassiske danske Danablu ost blandt andet ogs Bl Munkeost. Den er fast og skrbar, smagen rund og pikant, fyldt med nuancer. MLK: Ko pasteuriseret OPRINDELSE: Thors, jylland VIDSTE DU?: Traditionel er osten opbevaret et kligt sted til modning. Enten er den svbt ind i osteklde s den kan danne sin egen skorpe. Andre gange dyppes den i