Domaine d'Orfeuilles Dry Vouvray 2017 SummerCellar der danser elegant på tungen

der danser elegant på tungen

kandiseret appelsinskal

000 cases produced versus the usual 12

Expressive blue/black fruits

Vinstokkene stortrives her og du kan klart smage mineraliteten fra jorden i vinene … og det smager ganske enkelt fantastisk

Domaine d'Orfeuilles Dry Vouvray 2017 SummerCellar der danser elegant på tungenEn tr og indbydende Chenin Blanc fra lerholdige og kalkstensrige marker, der alle dyrkes efter de seneste biodynamiske foreskrifter. Winemaker Bernard Herivault gr efter et super rent udtryk, hvor frugt, syre og mineralitet kan udfolde sig frit. Herivault gr hele den biodynamiske planke ud og bruger heste i marken i stedet for maskineri. Selvsagt hstes og sorteres der ogs ved hndkraft s p alle mder er det de gode gamle dyder, der er i hjsdet. Farven