Cupano Ombrone Sant'Antimo DOC Rosso 2021 Rosévin Vinen er lavet på en

Vinen er lavet på en harmonisk blanding af lokale druesorter

2017 var i området

som ofte er at finde i friulano vine

Druerne hentes fra højtliggende marker i Aymavilles og Saint Christophe

tørrede krydderurter og markant mineralitet

Cupano Ombrone Sant'Antimo DOC Rosso 2021 Rosévin Vinen er lavet på enHndhstet i september Naturlig fermentering i stltanke. Separat vinificering af merlot, cabernet sauvignon og cabernet franc. Lagres p brmene i Bourgogne barriques i mindst 18 mneder, max 10% nyt tr Blandingen tilpasser hvert r baseret p udbyttet af vinmarkerne. Tapning sker tidligst 2 r efter hst, uden nogen filtrering. Begrnset tilstning af sulfitter. Duften er forfrende med strejf af sorte kirsebr og solbr, efterfulgt af chokolade og ristede noter