Calera Pinot Noir Mills Vineyard 2016 BH-Brand som giver vinen en dyb

som giver vinen en dyb og aristokratisk kompleksitet

linear with a smooth texture

og tanninerne er fine og velintegrerede

Samtidig med Au Bon Climat havde Adam plantet vinmarker i Ojai med syrah og Sauvignon Blanc som han begyndte at producere fra i 1983

followed by wilted rose petals and Dorset plum

Calera Pinot Noir Mills Vineyard 2016 BH-Brand som giver vinen en dybMills Vineyard blev plantet i 1984 p Mount Harlan, som har et hjt indhold af kalksten prcis som de bedste jorder i Bourgogne. S sammen med det gunstige klima er der her alle forudstninger for at skabe stor Pinot Noir. Det har winemaker Mike Waller udnyttet til fulde og skabt en intens og elegant vin, som modnede hele 17 mneder p franske egefade heraf 30% ganske jomfruelige. Duften emmer af mrke kirsebr, jordbr, nellike plus timian, salvie og kakao. I