OSTERIA 16 Gitte Meyer Madsen Bogen om bålmad giver dig

Bogen om bålmad giver dig forslag til bålretter i forskellig sværhedsgrad

der er fuld af betydninger

Prisvindende forfatter og tenniskommentator Anders Haahr Rasmussen folder historien ud

at både krop og sind gemmer på uanede ressourcer

at de to skulle forelske sig

OSTERIA 16 Gitte Meyer Madsen Bogen om bålmad giver digOSTERIA 16 KOGEBOG er enkle, ssonbaserede retter med f ingredienser af hj kvalitet og nnsomt tilberedt. Det er 80 retter fra det moderne italienske kkken, beregnet til uhjtidelig familieservering som p antipasti restauranterne Osteria 16 Haderslevgade, Spaghetteria, Osteria 16 Ravnsborggade og Osteria 16 Pesce, der ejes af vennerne Morten Kaltoft og Emil Alsbo. Morten Kaltoft er uddannet kok p den italienske restaurant Era Ora. I 2004 bnede han Famo