2019 'Le Couchant', Extra brut Champagne altså en brut nature

altså en brut nature

en snert hasselnød og et tydeligt mineralsk præg og en saltet tone

Obs: Utroligt få flasker tilgængelig

I munden balancerer vinen flot mellem elegance og styrke

frugten fra 'Courbes Raies' marken

2019 'Le Couchant', Extra brut Champagne altså en brut natureFjerdeplads til rets store champagnetest hos Feinschmeckeren. dk Der er enorm eftersprgsel, og meget f flasker. Max 1 fl. pr. person. Pre, citrus, hvide blomster, lidt frisk brioche og en snert af kalk stiger op af glasset aromaer, der bde minder om Champagne i sin pureste form og en vinmagers personlige greb. I munden opleves vinen sprd og struktureret med skarp mousse, prcis syre og en mineralsk kant, som giver lngde og dybde. Frugten er ren og