Porte Rouge « J U » – Châteauneuf-du-Pape 2023 Sæson Han beskrev den som en

Han beskrev den som en vin

Farven leder tankerne hen på Bourgogne og næsen melder om noter af mørk frugt

Den passer perfekt til delikate retter som hummer

The sheer purity and integrity of the fruit is remarkable

I smagen går citron igen sammen med orangeskal

Porte Rouge « J U » – Châteauneuf-du-Pape 2023 Sæson Han beskrev den som enPorte Rouge er en af de nye store stjerner i Chateauneuf du Pape. Cuve JU er en helt ny cuve fra huset, med et je p naturlig vinfremstilling. Cuve JU er 80% Grenache, 10% Cinsault og 10% Mourvdre, som alt sammen er hstet fra en lille parcel i underomrdet Le Crau, der af mange regnes for det bedste i Chateauneuf du Pape. Vinen er fremstillet uden tilstning af sulfitter i produktionen og vinen er lagret seks mneder i betong inden aftapning. Mlet er at