Michel Guignier Moulin à Vent 2024 SummerCellar hvorefter vinen er sammenstukket og

hvorefter vinen er sammenstukket og tappet på flaske i juni uden forudgående klaring eller filtrering

er det en erklæring om frihed

kirsebær og sort peber sammen med sursøde hindbær

men med balance og en underliggende friskhed

som mange vinelskere betragter som en af verdens ultimative Chardonnay-oplevelser

Michel Guignier Moulin à Vent 2024 SummerCellar hvorefter vinen er sammenstukket ogMichel Guignier MoulinVent 2023 er et kraftfuldt og terroirdrevet udtryk fra Beaujolais mest strukturerede cru. Gamaydruerne kommer fra 60 r gamle vinstokke p granit og manganholdige jorde, hvilket giver vinen dens markante mineralitet og faste rygrad. Stilen er dybere og mrkere end Guigniers vrige vine: duften byder p sort kirsebr, trret tranebr, krydderi og florale nuancer, mens smagen er struktureret, saftig og lang med modne tanniner og et lftet,