Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Premier Cru Craipillot 2020 Meget delikat sangiovesevin uden for

Meget delikat sangiovesevin uden for meget egetræsduft og smag

Vinen hældes herefter på egefade til den malolaktiske gæring og modner i 30 måneder på både store fade og små barriques

James Suckling har givet denne årgang 97 point og forventer

Denne her er mere elegant

Vinen modnes herefter på store egetræsfade

Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Premier Cru Craipillot 2020 Meget delikat sangiovesevin uden forSiden 2004 har Philippe Drouhin vinificeret druerne fra denne lille 1. Cru, der ligger p sydsiden af landsbyen mellem Clos St. Jacques og Mazis Chambertin. Jordbunden p Le Craipillot er dkket af srligt mange smsten (craie), som pvirker mikroklimaet og senere mineraliteten i vinene. Der er tale om en parcel p bare 2,7 ha. hvoraf Drouhin Laroze disponerer over 0,26 ha. Parcellen blev tilplantet af to omgange i rene 1943 og 1953. Vinen modnes efter gring