Angelcider 2021 Utan mat kryddighet

kryddighet

pinot blanc och chardonnay från ekologiskt odlade

innan vinet får mogna tre år på jästfällningen i äldre 228-liters fat

Rött vin av grenache och carignan

Resultatet är ett aromatiskt vin med toner av apelsinblom och solmogen aprikos

Angelcider 2021 Utan mat kryddighetEn torr, naturligt jst cider gjord p pplen och bjrnbr utan tillsatser och utan reststma. Odlat enligt ekologiska och biodynamiska principer (Ecocert). Bakom No Control str Vincent Marie, som odlar fem hektar kring Volvic i Auvergne ett unikt landskap format av gammal vulkanisk aktivitet. Jordmnen bestr av basalt, vilket ger cider och vin frn trakten en srskild energi och mineralitet. Angelcider r frisk, brig och ltt med en subtil syra och toner av