Grappa Romano Levi, 2000, 220 vino francés alla trasformazione dell’uva in vino

alla trasformazione dell’uva in vino e alla sua commercializzazione

Sobrero Francesco

Gli antenati Vincenzo e Rosa producevano vino rosso con le uve di casa nel centro storico del paese già prima del 1870

Fondata a Barbaresco nel 1859

tra cui i prestigiosi cru Arborina e Rocche dell’Annunziata

Grappa Romano Levi, 2000, 220 vino francés alla trasformazione dell’uva in vinoUn ramo dellantichissima famiglia di origine ebrea dei Levi operava gi dal XVII secolo nel campo, quasi alchemico, della distillazione nelle valli alpine di San Giacomo o Valle Spluga, localmente chiamata Val di Gist, nel territorio di Fraciscio di Campodolcino. Per oltre tre secoli, da queste valli i distillatori detti grapat emigravano temporaneamente, durante il periodo della vendemmia e della vinificazione, verso le zone vinicole del Piemonte,