Gavèl Chardonnay hinterfragt und ohne Scheuklappen gearbeitet

hinterfragt und ohne Scheuklappen gearbeitet – immer mit dem gleichen Anspruch: Wein soll Herkunft zeigen und Freude machen

ziemlich wenig zu tun

der über Balance

der den Wein bis ins Finale trägt

Ein perfekter Begleiter zu scharfer asiatischer Küche

Gavèl Chardonnay hinterfragt und ohne Scheuklappen gearbeitetDer Chardonnay vom Weingut Cros des Calades ist ein bemerkenswerter Wein, der die Qualitt und das Terroir der Region widerspiegelt. Die Weinberge befinden sich auf ton und kalkhaltigen Bden aus der Kreidezeit, gelegen zwischen der Rhne und den Cevennen. Diese Bden sind reich und gut durchlssig, was ideale Bedingungen fr den Weinbau bietet, da sie ein gutes Gleichgewicht zwischen Wasserretention und Drainage gewhrleisten. Das Klima ist typisch