MarcLenz – Grappa aus dem Eichenfass Gebranntes Unsere von den Kernen befreiten

Unsere von den Kernen befreiten alkoholhaltigen Traubenhäute werden vom erfahrenen Brennmeister Christoph Zürcher aus Dinhard (ZH) gebrannt

Er schmeckt besonders fruchtig

wird ein Augenblick zu Gas

Zur Zeit der Ernte ergeben sich die reifen Traubenbeeren in die grossen Fässer

» Narrativ von Marlen Karlen

MarcLenz – Grappa aus dem Eichenfass Gebranntes Unsere von den Kernen befreitenIm Fass: 7 Jahre Flaschengrsse: 0. 375l Alk.: 50 % vol. Destilierter Traubentrester Unsere von den Kernen befreiten alkoholhaltigen Traubenhute werden vom erfahrenen Brennmeister Christoph Zrcher aus Dinhard (ZH) gebrannt. Unser Grappa, den wir jetzt ganz artig nach EU Gesetz Marc nennen, ist cognacfarben und hat einen leichten Eichenton. Er schmeckt besonders fruchtig, da die in den Kernen enthaltenen Bitterstoffe wegfallen. Nach sieben Jahren im