2021 Sei Solo Preludio Margaux Der besondere Stil des Champagners

Der besondere Stil des Champagners Billecart-Salmon geht auf Jean Roland-Billecart zurück

schwarzen Himbeeren und schwarzen Johannisbeerpastillen

also kein demonstratives Holz

herkunftsbetonten Ansatz

Der Pinot Noir 2018 Evenstad Reserve ist ein hervorragender Ausdruck des vielseitigen Terroirs von Domaine Serene

2021 Sei Solo Preludio Margaux Der besondere Stil des ChampagnersSei Solo ist das persnliche Projekt von Javier Zaccagnini, dem ehemaligen Aufsichtsratsvorsitzenden der Ribera del Duero zwischen 1992 und 1998. 1999 grndete er zusammen mit Mariano Garcia das berhmte Haus Aalto, das heute als eines der Top Huser der Welt gilt. Javier startet dieses neue Projekt im Jahr 2007. Der Sei Solo wird ausschlielich aus Trauben von Tinto Fino (Tempranillo) mit Rebstcken hergestellt, die zwischen 60 und 90 Jahre alt sind. Der