Meersalz, grob, grau, feucht, Guerande/Frankreich, TradySel, 5 kg sub-lebensmittelfarben Vor allem muss die Gragnanopasta

Vor allem muss die Gragnanopasta IGP ausschließlich aus Hartweizenmehl und Wasser aus dem lokalen Grundwasserspiegel gefertigt sein

Nach dem Gelieren können diese erneut auf bis zu 70-80 °C erhitzt werden

Weinblätter mit Reis gefüllt

Backmischungen zugeordnet

Dick für 7 Messer oder andere Werkzeuge

Meersalz, grob, grau, feucht, Guerande/Frankreich, TradySel, 5 kg sub-lebensmittelfarben Vor allem muss die GragnanopastaDieses grobe, graue, leicht feuchte Meersalz wird an der franzsischen Atlantikkste der Halbinsel Guerande gewonnen. Unterhalb der Salzblume wird das graue Salz (sel gris) abgeschpft. In den Salzkristallen sind Schwebestoffe Sedimentteilchen eingeschlossen. Es ist Ideal zum Grzen umfangreicher Mengen, Nudelwasser, Salzkrusten fr Fisch und Fleisch und Gewrzmischungen im Mrser.