Ossobuco/Beinscheibe Abhol-/Lieferdatum:03.07. feiner Braten: Weide-OX Semerrolle –

feiner Braten: Weide-OX Semerrolle – ideal zum Schmoren oder als kalter Aufschnitt

Er ist hervorragend geeignet zum Kurzbraten

Konservierungsstoff: E252

Zur Königsdisziplin des BBQ zählt das Beef Brisket

Das Roastbeef im Stück überzeugt durch feine Marmorierung und einen charakteristisch kräftigen Rindfleischgeschmack

Ossobuco/Beinscheibe Abhol-/Lieferdatum:03.07. feiner Braten: Weide-OX Semerrolle –Ossobuco vom Ochsen, auch als Beinscheibe oder Haxen bekannt, ist ein Fleischteil, das sich wunderbar zum Schmoren oder als Suppenfleisch eignet. Aus diesen dicken Scheiben lsst sich beispielsweise das leckere italienische Schmorgericht Ossobuco herstellen. Zubereitet erhltst du ein Fleisch, welches zudem sehr zart ist und einen milden Geschmack hat. Mindestens 2,5 Wochen am Knochen gereift.