2019 Riesling, Lucas & Lewellen, Santa Barbara County Laphroaig werden entrappt und bei niedriger

werden entrappt und bei niedriger Temperatur vinifiziert

Die Felder liegen rund um die Mündung des Flusses Dheune von West nach Ost und sind auf der Nordseite

Gemeinsam haben sie dieses Weinprojekt ins Leben gerufen

mit einer reichhaltigen Geschmacksfülle und einer ausgezeichneten Struktur

Die Trauben werden fünf Tage lang kalt mazeriert und in offenen Bottichen mit Unterschlag vergoren

2019 Riesling, Lucas & Lewellen, Santa Barbara County Laphroaig werden entrappt und bei niedrigerEin trockener Riesling fr die vollere Seite. Im Geschmack finden sich fr das Gebiet typische Noten von Honig und Melone wieder. Die Riesling Trauben stammen von den Feldern des Hauses in Los Alamos. Hier sind die Nchte khl und mild und die Tage sonnig, was eine gute, lange Vegetationsperiode ermglicht, in der die Trauben Zeit haben, langsam zu reifen und das Riesling Profil zu entwickeln. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Stahltanks kalt