La Berlinoise No.1 Absinth aus Deutschland Bei dessen Herstellung werden die

Bei dessen Herstellung werden die Pflanzen zunächst mazeriert und anschliessend destilliert

Das weiche und volle Aroma von Anis und Fenchel wird kontrastiert von einer deutlichen Wermutnote

35l Totenkopfflasche enthält zusätzlich noch einen kleinen Wermutzweig aus dem Val-de-Travers

Nach der Wiederzulassung in Deutschland begann die Brennerei mit der Absinthproduktion

der Absinth wird anschliessend zur weiteren Reifung in Eichenfässern gelagert

La Berlinoise No.1 Absinth aus Deutschland Bei dessen Herstellung werden dieDer erste Schweizer Bleue aus Berlin! Der Absinth wurde von Christian Mock, einem Brenner aus Genf der sein Handwerk im Val de Travers gelernt hat, zusammen mit Marco Rdiger aus Berlin entwickelt. Nachdem Christian Berlin inzwischen verlassen hat destilliert Marco diesen Absinth nun alleine. Whrend die ersten Chargen noch in einer Wohnungskche in Neuklln entstanden sind wird er inzwischen in einer eigens dafr ausgebauten Distille in Steglitz