Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser Klingenfarbe-Unbeschichtet Tim Mälzers Logo und seine

Tim Mälzers Logo und seine persönliche Signatur sind auf der Klinge aufgebracht 
und ergänzen gemeinsam mit dem satinierten Finish die edle 
und hochwertige Gesamtoptik

Seine typische Kastanienform sorgt dank einer leichten Kante
auf der rechten Seite für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden

Wenn Sie scharfe Messer mögen und Sie diese einfach schärfen möchten

die sich durch beständige Funktionalität 
und Schärfe sowie robuste Materialqualität auszeichnen

Die einseitig geschliffene Schneide des Yanagibas ist aus rostfreiem Carbonstahl gefertigt

Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser Klingenfarbe-Unbeschichtet Tim Mälzers Logo und seineDie Shun Premier Tim Mlzer Serie wurde speziell auf die Bedrfnisse und Ansprche von professionellen Kchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrcken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberflche, bekannt als Tsuchime,