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2022 Olivier Merlin Pouilly-Fuissé Clos de France Premier Cru Château Doisy Vedrines Die Cuvée wird so abgestimmt

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Name: 2022 Olivier Merlin Pouilly-Fuissé Clos de France Premier Cru Château Doisy Vedrines Die Cuvée wird so abgestimmt
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2022 Olivier Merlin Pouilly-Fuissé Clos de France Premier Cru Château Doisy Vedrines Die Cuvée wird so abgestimmtDas Weingut von Olivier und Corinne Merlin liegt im prdestinierten Dorf Roche Vineuse (wrtlich: Weinfelsen!) im Mconnais. Burgund, Mcon und Beaujolais bilden das Kernsortiment des Gutes. Olivier studierte nologie in Beaune und arbeitete danach als Kellermeister im Jura, wo er seine Frau Corinne kennenlernte. 1985 brach er ins kalifornische Napa Valley auf, um zwei Jahrgnge zu vinifizieren. Anfang 1987 bernahm er das 4,5 ha groe Domaine du Vieux Saint

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Description

Die Cuvée wird so abgestimmt

während die Cabernet-Sorten Kontur und Länge beisteuern

die ihn nie breit werden lässt

Weißer Pfeffer

wo Kalk und Ton zusammen einen Untergrund bilden

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