Selchfiloni ak-156730 Weißburgunder „Tyrol“ gelingt der Kellerei

Weißburgunder „Tyrol“ gelingt der Kellerei Meran ein unverhohlener Lagenwein

Auch Geschmackverstärker dürfen nicht verwendet werden

Zimt und edlen Vanillenoten

So werden für diesen Fruchtaufstrich nur langsam zur Perfektion gereifte Marillen in Bio-Qualität verwendet

der temperamentvoll dynamische Sauvignon der Kellerei Tramin und der mineralische Sauvignon "Graf von Meran" der Kellerei Meran

Selchfiloni ak-156730 Weißburgunder „Tyrol“ gelingt der KellereiDer Selchfilone der Metzgerei Hofer ist ein waschechter Klassiker unter den gerucherten Fleischspezialitten. Das Karreestck vom Schwein wird ausgelst, gepkelt und sanft geruchert. Traditionell wird dieser Ruchergenuss im Sauerkraut gekocht, bietet sich aber auch hervorragend als saftiger glasierter Braten mit knusprigen Kartoffelstcken an. Zubereitung Topf: 45 60 Minuten bei mittlerer Hitze Ofen: 45 60 Minuten bei 150 C