petit chablis 2023 samuel billaud W10-11-nebbiolo Trotzdem zeigt der Venezia Giulia

Trotzdem zeigt der Venezia Giulia Rosso IGT "Pignoli" mit dem Etikett Radikon

die sich eine andere Erfahrung gönnen wollen: die Rede ist vom "Contrada G"

Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung ohne Zusatz von Hefe in vertikalen Bottichen

Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von etwa 40 Jahren

wie Sie bei der Verkostung feststellen werden

petit chablis 2023 samuel billaud W10-11-nebbiolo Trotzdem zeigt der Venezia GiuliaStrohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase ist angenehm fein, vor allem Zitrus und Blumennoten kommen zum Vorschein. Am Gaumen ist er energisch, mit guter Spannung und einladendem Schwung, frisch und ausgewogen. Der Petit Chablis "Sur les Clos" von Samuel Billaud ist ein junger Wein, der Finesse, Reinheit und Struktur vereint. Der in Holz vergorene und auf der Feinhefe gereifte Wein wird aus Trauben hergestellt, die auf Bden mit groer Mineralitt